Deschambault-Grondines est une destination gourmande incontournable. Nous vous présentons dans cet article qui sera régulièrement mis à jour nos nouvelles et événements gourmands. À ajouter à vos favoris!
Savourer l’art
Le 21 septembre, Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines, la Biennale internationale du lin de Portneuf et le Pôle gourmand s’associent pour présenter la troisième édition de l’événement Savourer l’Art.
Présenté au Moulin de la Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 chefs de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Sans domicile fixe », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.
Tous les détails ici.
Autocueillette de pommes
Tombez dans les pommes au Verger du Roy! Situé sur le chemin du Roy, le verger bénéficie d’un site enchanteur près du fleuve St-Laurent. Cette entreprise familiale vous offre une multitude de variétés de pommes et de produits gourmands. Venez visiter en famille le verger pour de l’autocueillette ou tout simplement pour une belle randonnée en plein air. Profitez de votre visite pour y déguster le succulent jus de pomme et vous procurer le divin vinaigre de cidre de pomme, vieilli en fût de chêne.
Horaire variable, suivre la page Facebook du Verger pour les mises à jour.
Marché public de Deschambault, à tous les samedis jusqu’au 7 octobre 2023
La saison des récoltes est commencée et les producteurs, transformateurs et artisans du Marché public vous invitent à tous les samedis de 9 h à 13 h au cœur du village de Deschambault.
Suivez la page Facebook du Marché public pour toutes les nouvelles et la liste des kiosques hebdomadaires.
Virée gourmande
Venez nous visiter et profitez-en pour faire le plein de produits du terroir au Magasin général Deschambault, au POP Grondines, à la Fromagerie des Grondines et au kiosque de la Ferme Mafix! La boulangerie Le Soleil levain vous propose des pains divins et des viennoiseries de saison et la chocolaterie Julie Vachon Chocolats vous charme avec ses délices chocolatés (sans oublier le retour de La crémerie générale et ses gourmandises glacées!). Découvrez Au salon des marées, le nouveau venu au village, et essayez le nouveau Casse-croûte du Roy. Allez faire un tour chez Aliksir pour vous procurer leurs huiles gastronomiques. La Dinette du Cap et sa terrasse champêtre en face de l’église vous attend pour un café, un verre de vin et de délicieux repas des plus frais. Le restaurant Chez Moi vous invite sur sa terrasse méditerranéenne et le Bistro La Ferme vous offre des repas savoureux avec vue sur le fleuve. Pour planifier votre virée, retrouvez toutes nos suggestions ici!
Route des arts et saveurs de Portneuf
La route des arts et saveurs de Portneuf est un événement artistique et gourmand ayant lieu les 23 et 24 septembre 2023 où plusieurs ateliers d’artistes et fermes de la région ouvrent leurs portes pour accueillir le public.
Partez à la découverte des producteurs et transformateurs agroalimentaires, des artistes et des artisans, tout en profitant du paysage portneuvois qui vous fera passer près du fleuve et des rivières qui ponctuent les routes du comté.
Plusieurs activités sont offertes à Deschambault-Grondines (chez Aliksir, à la Fromagerie des Grondines, au Verger du Roy, chez Julie Vachon Chocolats, à la Boulangerie Le Soleil levain, au Moulin de la Chevrotière et au Vieux presbytère).
Pour planifier votre parcours et tous les détails, c’est par ici.
Les virées d’automne – les 3 derniers week-ends d’octobre
Détails à venir
Retour dans le temps avec les Saveurs d’antan!
Le Pôle gourmand mélange l’histoire et les saveurs en collaboration avec le Centre d’archives régional de Portneuf (CARP). Pour ce faire, Le CARP a ajouté à son site web une section gourmande pour diffuser les saveurs d’autrefois et les trésors de recettes trouvées dans les archives. En savoir plus ici.
Revenez nous voir, d’autres événements seront ajoutés pendant la belle saison.
Suivez-nous sur Facebook et Instagram pour les dernières nouvelles gourmandes!
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– Événements passés –
Les Jeux Olympizz
Le 21 juillet, Mobilo Pizza et la Librairie des Affluents ont le plaisir de vous inviter à la première édition des Jeux Olympizz, au profit de la Bibliothèque de Deschambault. Différentes entreprises gourmandes s’affronteront dans l’arène du Moulin de la Chevrotière afin de déterminer qui a conçu la meilleure pizza de l’été. Chaque entreprise présentera sa pizza signature et ce sont les personnes présentes qui feront office de jury.
Billets disponibles ici
Les événements de l’Auberge de l’Ouest
Le 1er juillet et le 5 août, l’auberge propose deux soirées « Jokes et pizza » et c’est Mobilo Pizza qui sera aux fourneaux! Le 22 juillet, c’est une soirée vins et fromages mettant en vedette les fromages de la Fromagerie des Grondines qui vous est proposée.
Le Festin dans le champ – le 8 juillet 2023 – **Tous les billets ont été vendus, merci!**
Le traditionnel Festin dans le champ de la Fromagerie des Grondines sera de retour le 8 juillet prochain pour sa 7e édition! Cet événement phare de l’été vous propose de déguster un repas gastronomique de 6 services concocté par 6 chefs de la région directement dans les champs bucoliques de la fromagerie, en compagnie du sympathique troupeau de suisses brunes! Les billets sont en vente dès maintenant à la boutique de la fromagerie. Tous les détails ici.
Histoires de pêche – le 3 juin 2023 – **Tous les billets ont été vendus, merci!**
Le Pôle gourmand, le temps d’une soirée festive, vous invite à la première édition de l’événement gourmand « Histoires de pêche »! Pour l’occasion, six artisans du village vous prépareront des plats gourmands et des bouchées savoureuses à base de fruits de mer, de poissons et d’autres délicieux ingrédients de la région. C’est aussi notre façon de souhaiter la bienvenue à notre nouveau poissonnier et pêcheur madelinot d’expérience, Cyrice Vigneau, qui vient d’ouvrir au coeur de Deschambault la poissonnerie Au Salon des Marées. Tous les détails ici.
Autocueillette de pommes
À tous les week-ends, on tombe dans les pommes au Verger du Roy! Situé sur le chemin du Roy, le verger bénéficie d’un site enchanteur près du fleuve St-Laurent. Cette entreprise familiale vous offre une multitude de variétés de pommes et de produits gourmands.
Venez visiter en famille le verger pour de l’autocueillette ou tout simplement pour une belle randonnée en plein air. Profitez de votre visite pour y déguster le succulent jus de pomme et vous procurer le divin vinaigre de cidre de pomme, vieilli en fût de chêne, une vinaigrette savoureuse et bientôt une toute nouvelle sauce BBQ.
Découvrez le Verger du Roy ici.
L’automne n’a pas dit son dernier mot et le temps est doux pour vous planifier une virée gourmande à Deschambault-Grondines! Le week-end du 29 et 30 octobre, les saveurs automnales sont à l’honneur. Pommes, citrouilles, courges, épices, fromages et chocolats se mélangent pour tenter vos papilles. Tous les détails ici.
C’est l’Halloween!
La saison des citrouilles et des sorcières est arrivée à Deschambault-Grondines! Pour gâter vos papilles et tous vos petits fantômes, Julie Vachon Chocolats vous a préparé une sélection de délicieux chocolats festifs : citrouille malicieuse, squelette élégant, grenouille choco caramel, chouette endormie et plus encore. Frissons (de saveurs) assurés! En voici quelques-uns (suivez sa page Facebook ici pour découvrir la collection) :
La magie d’octobre
Parlant d’Halloween, nos ami.e.s du Comité des loisirs vous proposent La magie d’octobre. Venez découvrir les géants, qui vous attendent à L’allée Alcoa (en face du Moulin de la Chevrotière). Frissons (de frayeur) assurés! Prenez-vous en photo avec un géant et partagez votre photo sur la page Facebook du comité pour courir la chance de gagner un panier rempli de saveurs locales!
Le 10 décembre 2022 (le lendemain en cas de mauvais temps), c’est le retour du Noël au village, en collaboration avec le Marché public de Deschambault et Culture et patrimoine Deschambault-Grondines. Pour l’occasion, nos producteurs, transformateurs et commerçants gourmands du marché public estival seront de retour à l’extérieur sur la rue de l’Église pour vous proposer leurs délices. Au Vieux-presbytère et à la Sacristie des sœurs, c’est le marché de Noël des artistes et artisans qui proposera le meilleur de l’artisanat local. Sans oublier la venue du (vrai) père Noël ainsi que la présentation d’un spectacle jeunesse. Tous les détails sur le Noël au village sont ici.
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