Deschambault-Grondines est une destination gourmande incontournable. Nous vous présentons dans cet article qui sera régulièrement mis à jour nos nouvelles et événements gourmands. À ajouter à vos favoris!
Road-trip gourmand (et temps des sucres!)
Venez nous visiter et profitez-en pour faire le plein de produits du terroir au Magasin général Deschambault, au POP Grondines, à la Fromagerie des Grondines et au kiosque de la Ferme Mafix! La boulangerie Le Soleil levain vous propose des pains divins et des viennoiseries de saison et la chocolaterie Julie Vachon Chocolats vous charme avec ses délices chocolatés. Allez faire un tour chez Aliksir pour vous procurer leurs huiles gastronomiques. Pour profiter du temps des sucres au maximum, nos suggestions gourmandes à l’érable se trouvent ici.
Retour dans le temps avec les Saveurs d’antan!
Le Pôle gourmand mélange l’histoire et les saveurs en collaboration avec le Centre d’archives régional de Portneuf (CARP). Pour ce faire, Le CARP a ajouté à son site web une section gourmande pour diffuser les saveurs d’autrefois et les trésors de recettes trouvées dans les archives. Pour le temps des sucres, une sélection de recettes à l’érable vient d’être ajoutée! En savoir plus ici.
Le traditionnel Festin dans le champ de la Fromagerie des Grondines sera de retour le 8 juillet prochain pour sa 7e édition! Cet événement phare de l’été vous propose de déguster un repas gastronomique de 6 services concocté par 6 chefs de la région directement dans les champs bucoliques de la fromagerie, en compagnie du sympathique troupeau de suisses brunes! Les billets sont en vente dès maintenant à la boutique de la fromagerie. Tous les détails ici.
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Événements passés, à l’année prochaine!
Le 15 septembre, Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines et le Pôle gourmand s’associent pour présenter la deuxième édition de l’événement Savourer l’Art.
Présenté au Moulin de la Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 chefs de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Elles déploient les paysages », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.
Pour en savoir plus, découvrir les chefs invités et acheter des billets, c’est par ici.
Route des arts et saveurs de Portneuf
La route des arts et saveurs de Portneuf est un événement artistique et gourmand ayant lieu les 17 et 18 septembre où plusieurs ateliers d’artistes et fermes de la région ouvrent leurs portes pour accueillir le public.
Partez à la découverte des producteurs et transformateurs agroalimentaires, des artistes et des artisans, tout en profitant du paysage portneuvois qui vous fera passer près du fleuve et des rivières qui ponctuent les routes du comté.
Plusieurs activités sont offertes à Deschambault-Grondines (chez Aliksir, à la Fromagerie des Grondines, au Verger du Roy, chez Julie Vachon Chocolats, à la Boulangerie Le Soleil levain, au Moulin de la Chevrotière et au Vieux presbytère).
Pour planifier votre parcours et tous les détails, c’est par ici.
Navette découverte du Pôle gourmand
Gens de Québec, le 1er octobre, venez profiter d’une journée gourmande à Deschambault-Grondines avec la Navette-découverte Portneuf, proposée par Tourisme Portneuf. Au départ de la Gare du Palais (et un passage à Sainte-Foy), vous débarquerez au village pour profiter du dernier Marché public de la saison. Vous pourrez en profiter pour faire le plein de produits du terroir au marché et dans les commerces environnants, faire un pique-nique ou encore déguster un repas à la cantine du Marché public.
Après le dîner, la navette se dirige à la Fromagerie des Grondines pour une visite des installations et une dégustation de fromages.
Pour en savoir plus et acheter des billets, c’est par ici.
LA SAISON EST TERMINÉE POUR 2022! À tous les week-ends, on tombe dans les pommes au Verger du Roy! Situé sur le chemin du Roy, le verger bénéficie d’un site enchanteur près du fleuve St-Laurent. Cette entreprise familiale vous offre une multitude de variétés de pommes et de produits gourmands.
Venez visiter en famille le verger pour de l’autocueillette ou tout simplement pour une belle randonnée en plein air. Profitez de votre visite pour y déguster le succulent jus de pomme et vous procurer le divin vinaigre de cidre de pomme, vieilli en fût de chêne, une vinaigrette savoureuse et bientôt une toute nouvelle sauce BBQ.
Découvrez le Verger du Roy ici.
LA SAISON EST TERMINÉE POUR 2022! Surveillez le Marché de Noël!
La saison des récoltes continue et les producteurs et artisans du Marché public vous attendent à tous les samedis de 9 h à 13 h au coeur du village de Deschambault. Jusqu’au 1er octobre.
Suivez la page Facebook du Marché public pour toutes les nouvelles et la liste des kiosques hebdomadaires.
L’automne n’a pas dit son dernier mot et le temps est doux pour vous planifier une virée gourmande à Deschambault-Grondines! Le week-end du 29 et 30 octobre, les saveurs automnales sont à l’honneur. Pommes, citrouilles, courges, épices, fromages et chocolats se mélangent pour tenter vos papilles. Tous les détails ici.
C’est l’Halloween!
La saison des citrouilles et des sorcières est arrivée à Deschambault-Grondines! Pour gâter vos papilles et tous vos petits fantômes, Julie Vachon Chocolats vous a préparé une sélection de délicieux chocolats festifs : citrouille malicieuse, squelette élégant, grenouille choco caramel, chouette endormie et plus encore. Frissons (de saveurs) assurés! En voici quelques-uns (suivez sa page Facebook ici pour découvrir la collection) :
La magie d’octobre
Parlant d’Halloween, nos ami.e.s du Comité des loisirs vous proposent La magie d’octobre. Venez découvrir les géants, qui vous attendent à L’allée Alcoa (en face du Moulin de la Chevrotière). Frissons (de frayeur) assurés! Prenez-vous en photo avec un géant et partagez votre photo sur la page Facebook du comité pour courir la chance de gagner un panier rempli de saveurs locales!
Le 10 décembre (le lendemain en cas de mauvais temps), c’est le retour du Noël au village, en collaboration avec le Marché public de Deschambault et Culture et patrimoine Deschambault-Grondines. Pour l’occasion, nos producteurs, transformateurs et commerçants gourmands du marché public estival seront de retour à l’extérieur sur la rue de l’Église pour vous proposer leurs délices. Au Vieux-presbytère et à la Sacristie des sœurs, c’est le marché de Noël des artistes et artisans qui proposera le meilleur de l’artisanat local. Sans oublier la venue du (vrai) père Noël ainsi que la présentation d’un spectacle jeunesse. Tous les détails sur le Noël au village sont ici.
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