(Note : tous les billets ont été vendus, la Fromagerie vous remercie!)
Le traditionnel Festin dans le champ de la Fromagerie des Grondines sera de retour le 8 juillet prochain pour sa 7e édition! Cet événement phare de l’été vous propose de déguster un repas gastronomique de 6 services concocté par 6 chefs de la région directement dans les champs bucoliques de la fromagerie, en compagnie du sympathique troupeau de suisses brunes!
Cette année, les six chefs prépareront chacun un service mettant en vedette un fromage de la fromagerie des Grondines et deux ingrédients vedettes provenant des producteurs et transformateurs agroalimentaires de la région de Portneuf, membres de Portneuf, Culture de saveurs. Tout d’abord, Dennys Cayen, de la boulangerie Le Soleil levain de Deschambault, aura la mission de concocter le dessert! Benoît Sigmen, co-propriétaire et chef cuisinier au bistro Le Chenapan de Shawinigan, sera aussi de la partie pour délecter vos papilles. Pour connaître tous les chefs invités, rendez-vous sur nos médias sociaux, ils seront présentés un à un au cours des prochaines semaines!
Le Festin dans le champ est bien plus qu’un repas gastronomique, c’est également un événement caritatif. Tous les profits de l’événement sont remis à un organisme de la région. Au cours des dernières éditions, ce sont quelques dizaines de milliers de dollars qui ont été versés en dons. L’an passé, 9 000 $ ont été remis à l’organisme Au cœur des familles agricoles. En 2021, Québec, région gourmande, dont la mission est de développer et promouvoir l’agrotourisme et le tourisme gourmand dans la région de Québec a reçu 7000 $ En 2019, c’est la Société Alzheimer de Québec qui a été bénéficiaire d’un montant de 10 000 $.
Cette année, le Festin dans le champ soutiendra L’Arc-en-Ciel, organisme communautaire en santé mentale de Portneuf, qui travaille notamment avec les jeunes de notre région. Surveillez notre site Web, nous vous présenterons bientôt cet organisme portneuvois et sa mission.
Le Festin dans le champ est définitivement un événement gourmand à ne pas manquer. Voici une magnifique vidéo de Tom Wity (de cine qua non), de l’édition 2022 pour vous transporter directement au Festin!
On vous a mis l’eau à la bouche et vous savez maintenant que cet événement caritatif donne au suivant, il ne reste plus qu’à vous procurer vos billets, qui sont en vente dès maintenant à la fromagerie (directement à la boutique ou par téléphone au 418 268-4969).
Date : Le samedi 8 juillet à 18 h
Lieu : Fromagerie des Grondines – 274, 2e Rang Est, Deschambault-Grondines, G0A 1W0
Prix : 125 $ par personne, taxes et pourboire inclus
Une sélection de bières et de vins québécois seront également en vente sur place.
Ne reste plus qu’à patienter jusqu’en juillet! D’ici là, suivez la Fromagerie sur Facebook et Instagram, et le Pôle gourmand sur Facebook et Instagram pour le dévoilement des chefs invités, du menu et plus encore.
