Histoires de Ferme
Brunch et récits fermiers
Le dimanche 25 mai prochain, le Pôle gourmand Deschambault-Grondines vous convie à Histoires de Ferme, une expérience gourmande en campagne qui célèbre les saveurs de notre territoire et lance la nouvelle saison! Lors de cet événement agroalimentaire, un grand brunch fermier sera servi à la Fromagerie des Grondines, avec en toile de fond l’histoire fermière de notre municipalité.
Créons du rapprochement entre mangeurs, producteurs et transformateurs!
Sur place, deux chefs invités mettront en valeur les produits locaux et proposeront de quoi ravir nos papilles. La cheffe Ann-Rika Martin, cheffe copropriétaire de O’Ravito Café-Relais et gagnante de la 7e édition de l’émission Les chefs! préparera le plat de consistance de ce menu gourmand, alors que Mathieu Janes, chef-propriétaire du restaurant Myranel, préparera une finale sucrée.
Un programme gourmand autour de la ferme !
Profitez des paysages de notre rang fermier lors de cet événement qui se déroulera dans la superbe boutique de la Fromagerie des Grondines, transformée pour l’occasion en restaurant champêtre convivial. L’expérience agroalimentaire inclut un menu du terroir cuisiné par deux chefs reconnus pour leur travail et leur engagement auprès des producteurs locaux, un smoothie et une tasse de café filtre. Sur place, des récits fermiers accompagneront votre brunch, racontant le territoire de Deschambault-Grondines.
Deux services sont prévus à l’horaire, soit à 9h ou à 12h. Choisissez l’heure à laquelle vous souhaitez vous régaler lors de l’achat des billets.
Visitez même l’étable et découvrez le processus de fabrication des fromages biologiques au lait cru si vous le souhaitez. Pour visiter l’étable, arrivez 30 minutes avant le début du service!
Détails de l’événement
Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 50,00$ (plus frais de billetterie) via la billetterie en ligne. Les billets sont non échangeables et non remboursables. C’est gratuit pour les enfants de 4 ans et moins.
Un bar payant pendant la durée de l’événement permettra d’accompagner votre expérience de mimosas ou de mocktails, tandis qu’un bar payant à cafés au lait & espresso sera aussi installé par Mélanie Gagné, propriétaire de Bivouac, qui sera sur place.
Espace accessible en chaise roulante.
Plus de détails prochainement dévoilés sur nos plateformes!
Les billets sont disponibles ici .
Le 25 mai, venez célébrez les saveurs d’ici et lancer la nouvelle saison avec nous!
