La saison des marchés publics estivaux étant terminée, on a voulu prolonger le plaisir en octobre avec la troisième édition des Virées gourmandes d’automne! On a mis au défi nos producteurs, transformateurs, restaurateurs et artisans de préparer quelques exclusivités automnales, dégustations et activités gourmandes pour régaler vos sens et agrémenter vos virées automnales à Deschambault-Grondines!
Les week-ends du 19, 20 et 26, 27 octobre, venez nous visiter et profiter de l’art de savourer. Voici ce qui se trame au village!
Exclusivités à la Boulangerie le Soleil Levain
Lors de la première édition des Virées gourmandes d’automne, la célèbre boulangerie de Deschambault lançait le temps d’un week-end seulement son sublime pain aux pommes, qui s’est littéralement vendu comme des petits pains chauds! Gageons que les chanceux et chanceuses qui ont pu se le procurer reviendront faire des réserves cette année, parce qu’il est de retour le temps de deux fins de semaine! De plus, l’équipe préparera des chaussons aux pommes extra locaux : les pommes proviennent des Jardins d’Eschambault!
Julie Vachon Chocolats
Vous vous ennuyez déjà des fameuses Surprises du samedi de la chocolaterie au Marché public? Elles seront au rendez-vous le premier week-end avec le Millefeuille Pomme (en photo ci-haut)! L’équipe vous prépare d’autres exclusivités, dont une guimauve aux épices d’automne et des sucettes personnages d’Halloween. Le 20 octobre, pour célébrer la première Journée nationale de l’érable, vous pourrez vous procurer des biscuits décadents à l’érable. Profitez aussi de votre passage pour découvrir les délicieux chocolats chauds et les bombes!
Salon de thé et boutique éphémère aromatiQ
Une partie de la chocolaterie se transforme en salon de thé! La petite ferme de Deschambault, aromatiQ, qui produit des herbes et fleurs comestibles, sera présente chez Julie Vachon Chocolats les deux samedis de midi à 17 h pour vous faire découvrir ses tisanes et son sucre floral. Vous aurez l’occasion de déguster les nouvelles tisanes « en attendant le printemps » et « l’inattendue » et vous procurer de jolies tasses de thé.
Dégustations chez Aliksir
S’il y a un endroit merveilleux pour les sens, c’est bien Aliksir, producteur d’huiles essentielles et d’innombrables produits aromatiques. Saviez-vous qu’on pouvait aussi s’y délecter les papilles? Leur gamme alimentaire propose huiles gastronomiques, eaux essentielles, miel et chocolat aux huiles essentielles. D’ailleurs, il est possible de goûter sur place à du chocolat aux huiles essentielles et aux eaux essentielles exceptionnelles.
Déjeuner réconfort à la Dinette du Cap
Dans la cuisine de La Dinette, on nous prépare un déjeuner parfait d’automne, du pain dorée! La Dinette vous offre aussi un menu local savoureux pour le déjeuner et le lunch, dont des potages aux légumes divins et un sandwich déjeuner 100 % Portneuf! Prenez un bon café pour emporter et allez vous promener sur le Cap-Lauzon pour admirer la vue sur le fleuve.
Tout plein de bonnes adresses à ajouter à votre virée
Juste en face de la Dinette du Cap, le Magasin général de Deschambault vous propose de nombreux produits portneuvois dont le jus de pomme du Verger du Roy et les produits de l’érable de La Sucrière. De plus, visitez le musée au deuxième étage et laissez-vous transporter dans une autre époque!
Le Verger du Roy vous accueille pour un dernier week-end les 19 et 20 octobre. Pour l’occasion, le kiosque sera ouvert pour vous faire découvrir une foule de produits de la pomme et les cidres du Domaine Hébert. En exclusivité pour l’occasion : le nouveau moût de pomme-poire pétillant!
Visites guidées et dégustations à la Fromagerie des Grondines
En tout temps, la Fromagerie des Grondines vous invite en coulisses avec des visites libres de leurs installations. Saviez-vous qu’un lactoduc aérien permettait d’envoyer directement le lait de l’étable jusqu’au bassin de production de la fromagerie?! En plus de pouvoir dire bonjour au troupeau de vaches de race Suisse Brune, vous pourrez jeter un coup d’oeil à la salle de maturation et faire une dégustation de leurs délicieux fromages.
Tout près de la fromagerie, rendez-vous au kiosque libre-service de la Ferme Mafix pour vous procurer des viandes d’agneau, des saucisses, de la crème glacée au lait de brebis et les tout nouveaux gâteaux chocolat camerise!
Menu de saison au restaurant Myranel
Le restaurant Myranel nous accueille depuis déjà un peu plus d’une année et nous propose un menu de saison constitué de plats soignés et délicats, un cadre intime et soigné et de délicieux desserts. Après tout, leur chef a été finaliste au titre de Chef de l’année 2024 par Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise! Ouvert pour les soupers du mercredi au samedi dès 17 h à partir du 23 octobre.
Là dessus, on vous souhaite une bonne virée gourmande d’automne! Suivez-nous sur Facebook et Instagram pour nos dernières nouvelles et connaître nos prochains événements!
