Le 19 septembre 2024, Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines et le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associent pour présenter la quatrième édition de l’événement Savourer l’Art.
Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 créateurs gastronomiques de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Voir le territoire », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.
Les chefs sont sur place pour partager leur processus créatif avec les visiteurs! Tout au long du parcours préparé pour eux, les participants dégustent donc leurs créations gastronomiques tout en découvrant la démarche des chefs et l’œuvre qui les aura inspirés.
L’expérience inclut une visite de l’exposition d’art contemporain au site patrimonial du Moulin de La Chevrotière, six bouchées gastronomiques et un cocktail. Cette année, nous vous remettrons aussi une entrée pour l’exposition présentée au Vieux presbytère de Deschambault, « Prendre paysage », accessible selon les heures d’ouvertures.
Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 37,50$ (plus frais de billetterie). Les billets sont non échangeables et non remboursables. Départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet (notez qu’il n’est pas possible de changer d’heure après achat).
Prévoir un peu plus d’une heure pour le parcours gourmand. Se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.
Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser.
Après l’événement, nous vous proposons de rester au village et de passer prendre un verre à la terrasse de l’Auberge de l’Ouest, au cœur de Deschambault, où l’on propose au menu des bières de la Brasserie La Fosse, des cocktails et des boissons sans alcool.
Chefs invités à Savourer l’art :
Anthony Bergeron | Mobilo Pizza, Deschambault-Grondines
Benoit Landry | Brasserie La Fosse, Donnacona
Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines
Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines
Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines
Julie Vachon | Julie Vachon Chocolats, Deschambault-Grondines
Patrick Roy | Marché public de Deschambault, Deschambault-Grondines
Les billets sont disponibles ici.
Le 19 septembre, venez savourer l’art avec nous!
