L'art de savourer!

Savourer l’Art 2025

Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement original rassemble sept créateurs gastronomiques autour de l’exposition d’art contemporain « DÈS L’AUBE ». Chacun relèvera le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées, afin de créer une nouvelle œuvre : une bouchée gourmande! Ces nouvelles créations doivent aussi être réalisées avec des produits locaux.

Une expérience gustative unique!

Le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associe à la Biennale internationale du lin de Portneuf pour présenter la cinquième édition de l’événement Savourer l’Art qui se déroulera le jeudi 11 septembre à Deschambault-Grondines.

À travers l’exposition, tout au long du parcours préparé pour eux, les participants dégustent les créations gastronomiques tout en découvrant le processus de création des chefs et l’œuvre qui les aura inspirés. Les chefs  sont sur place pour expliquer leur démarche aux visiteurs !

L’expérience inclut six bouchées gourmandes et un cocktail, ainsi qu’une visite de l’exposition d’art contemporain « DÈS L’AUBE » qui se déroule au Moulin de La Chevrotière ainsi qu’au Vieux Presbytère de Deschambault. Pour visiter l’exposition au Vieux Presbytère de Deschambault, présentez la preuve d’achat de votre billet à l’entrée durant les heures d’ouvertures.

Savourer l’Art, Pôle Gourmand Deschambault-Grondines

Comment ça fonctionne ?

L’événement n’a lieu qu’une soirée ! Ce sera le 11 septembre 2025 au Moulin de La Chevrotière, départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet.

Les places sont limitées! Les participants de Savourer l’Art doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 37,50$ via la billetterie en ligne. Les billets sont non échangeables et non remboursables – il n’est donc pas possible de changer d’heure après achat.

Prévoir un peu plus d’une heure pour réaliser le parcours de cette exposition qui se déguste!

Pour le début de la visite, se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.

Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser.

Billetterie en ligne par ici 

Savourer l’Art 2024

Les chefs participants à Savourer l’Art 2025 

Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines
Isabelle Dupuis | Microbrasserie le Presbytère, Saint-Stanislas-de-Champlain
Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines
Mathieu Janes | Myranel, Deschambault-Grondines
Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines
Patrick Roy | L’ Alvéole, Bistro Champêtre, Portneuf
Jérôme Voyer et Maxime Chabot | Casse-Croûte du Roy, Deschambault-Grondines

 

Nouveauté!

Sur place, dans le hall du Moulin, un bar payant sera à la disposition des visiteurs, permettant à ceux qui le souhaitent de profiter plus longuement du site patrimonial, tout en découvrant d’autres produits locaux. Le bar fermera à la fin de la visite du dernier groupe, soit vers 21h.

Dévoilement prochainement sur nos plateformes des chefs invités à Savourer l’Art!

Me procurer mon billet en cliquant ici

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Pôle gourmand

Deschambault-Grondines, c’est une destination gourmande unique et authentique. Un pôle qui réunit visiteurs, producteurs-transformateurs et commerçants. Un milieu de vie attractif pour les citoyens, les touristes et les entrepreneurs.